兰溪磐安美食水蒸饼的做法

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　　磐安兰溪美食兰溪水蒸饼具体步骤：

　　1.将沸水渐渐参加面粉中，边参加边搅拌。

　　2.饧半小时左右，揉成润滑的面团。

　　3.搓成长条。

　　4.揪成小面剂。

　　5.案板抹油，将一个小面剂放在抹了油的案板上。用擀面杖自圆心开始，绕扇形，擀成薄薄的面饼。

　　6.蒸锅烧开水。将面饼自案板上揭下来。将饼放在盘子内，盖盖子，继续擀下一张。擀饼，放饼，擀饼，放饼，依次完成一切的面剂。

　　7.饼全部擀完，盖盖子，蒸5分钟，关火。

　　8.卷心菜切细丝。锅子烧开水，将卷心菜焯水。

　　9.将橙香五花肉和焯水的卷心菜准备好！

　　10.取出水蒸饼，一张一张，揭开。

　　11.将卷心菜丝和五花肉放在水蒸饼上，卷起来，开吃吧。

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